Tuesday, December 23, 2008

i made knäck, with silan, which is like a sort of honey made from dates. and carob paste. they are delicious!


...and very healthy for the teeth.


and i am burning one last chanukka-christmas candle before i go.

bye, bye my sweet home!
at

2 comments:

  1. JaelDecember 23, 2008 at 2:02 PM

    Mums, knäck! Jag har hemma både silan och carob powder, men hur lagade du din knäck?

    ReplyDelete
  2. sarapiratDecember 26, 2008 at 5:09 PM

    piece of cake faktiskt, så länge man inte glömmer den på spisen...
    2dl grädde
    2dl socker
    2dl silan och carob paste (jag blandade, mest silan)
    1dk krossad mandel.

    koka grädde, socker och sirapsblandning på spisen ca 50 min. låg värme. testa smeten i en kopp med kallt vatten och se om du kan rulla en kula med fingrarna. när du kan är smeten klar, häll upp i knäckformar!

    lycka till...

    ReplyDelete